21/02/2008

Dive Bouteille à Deauville

Rapidement, avant de poursuivre notre chasse au bret, quelques photos du salon de Dive/Omnivore de Deauville. Un niveau excellent, probablement supérieur, plus tendance nature et plus homogène que celui MIllésime Bio qui n'était pourtant déjà pas mal du tout. Une ambiance décontractée, de copains, manifestement les vignerons se connaissent, s'apprécient et apprécient de trinquer ensemble. Tout comme millésime bio, très loin de l'ambiance décrite par certains ;-). Bref, vivement l'année prochaine, et en attendant, venez déguster (et acheter;-) le vin des meilleurs à la boutique ou encore discuter avec eux lors de nos Marchés Vignerons trimestriels.

Le pont de Normandie (5€ de péage tout de même;-)

Normandie_pont

Deauville et Trouville

Deauville1

Deauville2

Les habitués de la boutique, Madame et Monsieur Gérard Schueller

Schueller

Michèle Aubery et son fils (Domaine Gramenon)

gramenon

Les vignerons du Loup-Blanc. J'ai goûté le dernier millésime, encore en progrès par rapport à ce que vous avez pu déguster au Marché de Printemps 2007 . Un vrai Régal ... du loup;-).

Loup_blanc

Un petit nouveau, que vous découvrirez lors de notre prochain week-end vigneron, les 28 et 29 mars prochain. Il s'agit de Ludovic Bonnelle du domaine du Pech à Buzet. Dans cette appellation où 98% des vins sont produits par une coopérative, il souffre également de désagrément, et voit l'AOC Buzet refusée pour une de ses cuvées. Qu'importe, il la rebaptise le Pech abusé. Faire du bon vin et avoir le sens de l'humour, que demander de plus? Ah oui, il est aussi certifié bio;-)

domaine_du_pech

Et puis quelques découvertes qui vont probablement s'inviter à la boutique cette année, provenant de 3 appellations pas encore à la carte, mais suspense...Aveyron

Fronton_Plaisance

Pouilly_Fuisse

20:56 Écrit par Laurent dans Journal d'un Caviste | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |

Commentaires

Un salon à ma portée (j'entends proche de chez moi) mais que je n'ai pu faire car se déroulant en pleine semaine. On aurait pu s'y rencontrer... Dommage

Écrit par : Gildas | 23/02/2008

Bonjour,
un bien beau salon en effet !
Pour le premier nouveau de ta boutique je propose Nicolas Carmarans de l'Aveyron : des vins superbes, qui "terroitent" sacrément !
Pour le second, Marc Penavayre de Fronton.
Pour le dernier je sèche, je n'ai pas pu tout goûter...
J'aurais bien aimé profiter de l'occasion pour boire un canon avec un bon collègue belge mais quand on bosse... Partie remise.
A une prochaine j'espère.
Amicalement,
Trink !
Arno.

Écrit par : Arno | 24/02/2008

bravo! Bien vu pour les deux premiers, Arno, le troisième est en Loire ...

Écrit par : LaurentVinature | 24/02/2008

Si c'est en Loire, par élimination de ceux dont je connais la bobine, je propose Alexandre Bain en Pouilly-Fumé.
J'ai bon ?
Sinon, as-tu goûté les mondeuses de Jean-Yves Perron ? De très beaux vins, vinifiés avec raffles.

Écrit par : Arno | 24/02/2008

oui Arno, tu as bon!!
et non, je n'ai pas goûté ces mondeuses, impossible de tout goûter et pourtant je suis resté 2 jours...

Gildas tu dois absolument y aller l'année prochaine;-)

vivement l'année prochaine


Écrit par : LaurentVinature | 25/02/2008

Ah oui, trink ! J’ai presque oublié déjà cet appel rabelaisien si opportun et bien tapé ici. Merci donc, Arno, aussi que merci à ce blog pour avoir entamé ce thème chic.

Écrit par : Joshua - Hotels A Amsterdam | 03/07/2009

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